Георги Трифонов е роден на 18 декември 1947 г. в с. Карлуково, Ловешка област.

Завършва Художествената гимназия и Националната художествена академия през 1974 г.

Работи в областта на живописта, декоративно-монументалните изкуства, рисунката, графиката и илюстрацията.

Автор е на над 25 самостоятелни изложби. Носител е на международни и български награди.

Творби на Георги Трифонов притежават Националната художествена галерия, Софийската градска художествена галерия, обществени и частни колекции в САЩ, Япония, Германия, Франция, Русия, Армения, Англия, Исландия, Австрия и др.

Художникът е и автор на 9 стихосбирки.