КУЛИНАРНАТА ГОРДОСТ НА ВАРНА

Кюфтета от гъби  Пълнени тиквички    /  Телешко със сини сливи



КЮФТЕТА ОТ ГЪБИ
(с. Болярци, Варненска област)
Необходими продукти 
  • 200 г сушени или пресни гъби 
  • 1 глава кромид лук 
  • 2 яйца 
  • 2 филийки бял хляб
  • 100 г галета, 1 чаена чаша прясно мляко 
  • 1 чаена чаша растително масло 
  • 500 г кисело мляко,
  • сол черен пипер. 
Необходими продукти 
  • 500 г смляно телешко месо 
  • 1 кг тиквички
  • 50 г ориз,
  • 1 чаена чаша растително масло 
  • 2 глави кромид лук 
  • 3 домата 
  • 2 яйца 
  • 200 г кисело мляко 
  • 3 супени лъжици брашно 
  • черен пипер и копър на вкус.
ГОВЕЖДО СЪС СИНИ СЛИВИ (Варна)


Необходими подукти 
  • 750 г говеждо месо
  • 500 г сушени сини сливи, 1 чаена чаша растителна мазнина, 
  • 1 глава кромид лук 
  • 1 чаена лъжица червен пипер 
  • 1 чаена лъжица доматено пюре 
  • 1 чаена лъжица брашно 
  • 1 супена лъжица захар 
  • сол на вкус. 

 


Copyright 1998-2012 ® “OMDA” Ltd.  All rights reserved.

Home